Um dos entraves observados nos anos anteriores era que os consumidores diziam que não consumiam porque não havia onde comprar

O Brasil tem aumentado o consumo de pescado nos últimos anos, passando de 6,5 quilos por habitante ao ano em 2004 para 10 quilos por habitante/ano atualmente, um crescimento de 65%. Para estimular ainda mais essa prática, será realizada a 20ª edição da Semana do Pescado, entre os dias 1º e 15 de setembro, em todo o território nacional.

O evento, que foi criado pelo Ministério da Pesca e hoje é coordenado pelo setor privado, tem como objetivo fazer do consumo de pescado um hábito cotidiano do brasileiro. De acordo com o presidente do International Fish Congress & Fish Expo Brasil (IFC Brasil) e membro da coordenação nacional do evento, Altemir Gregolin, a meta é aumentar em 30% o consumo em relação às semanas normais.

Para isso, a Semana do Pescado conta com a participação de diversos segmentos do setor produtivo, desde a pesca artesanal até as empresas que processam e distribuem o pescado, além dos bares, restaurantes e supermercados. A ideia é ampliar o número de pontos de venda e a variedade de espécies disponíveis para os consumidores.

Gregolin explicou que a iniciativa foi motivada pela redução da Taxa Selic (juros básicos da economia), que passou de 13,75% para 13,25% ao ano no início do mês. Ele afirmou que a pasta pretende propor novas reduções no teto do consignado sempre que a Selic cair. Ele também destacou que os bancos oficiais cobram taxas menores que o novo teto de 1,91% ao mês. O Banco do Brasil cobra 1,77% ao mês. A Caixa, 1,7% ao mês.

Além de oferecer mais opções de pescado, o evento também visa informar os consumidores sobre a qualidade e os benefícios do produto para a saúde. Segundo Gregolin, muitas pessoas não sabem como escolher ou preparar o pescado, ou desconhecem as propriedades nutricionais e os cuidados sanitários envolvidos. Por isso, a Semana do Pescado pretende divulgar informações e orientações sobre esses aspectos.