Um artigo da Associação Americana para o Estudo de Doenças Hepáticas aponta que os casos de esteatose hepática popularmente conhecida como gordura no fígado são mais frequentes na América do Sul, no Oriente Médio e no norte da África. A condição pode ser provocada por diversos fatores, como obesidade, infecções por vírus da hepatite, consumo excessivo de álcool e doenças metabólicas, a exemplo do diabetes.
Para reverter o quadro, especialistas recomendam uma alimentação equilibrada, com alimentos que favoreçam o bom funcionamento do fígado órgão essencial para desintoxicar o organismo e produzir bile. Entre as opções naturais que podem auxiliar na saúde hepática está o chá de silimarina, tema abordado pela nutricionista Juliana Andrade, colunista do Metrópoles, em entrevista à coluna de Claudia Meireles.
Juliana explica que a silimarina é um composto natural extraído das sementes do cardo-mariano, planta medicinal amplamente estudada por seus efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios e regeneradores. “Ela ajuda as células hepáticas a se recuperarem de danos causados por álcool, medicamentos ou má alimentação”, destaca.
A nutricionista ressalta, contudo, que os estudos mais robustos sobre a silimarina envolvem o uso de extratos concentrados, e não o chá preparado em casa. “A infusão tem uma quantidade menor do composto ativo, então pode servir como apoio, mas o extrato pode ser mais eficaz sempre com orientação médica”, explica.
Segundo Juliana, a silimarina “atua protegendo as células do fígado e reduzindo inflamações”, podendo contribuir em casos de gordura hepática. “Ela auxilia, mas não substitui o tratamento é fundamental manter uma alimentação equilibrada, praticar atividade física e evitar o álcool”, ressalta.
Sobre contraindicações, a especialista observa que o chá costuma ser bem tolerado, mas pode causar leve desconforto intestinal em algumas pessoas. Não é indicado para gestantes, lactantes ou quem faz uso contínuo de medicamentos, pois pode interferir na ação de alguns remédios. Pessoas com alergia a plantas da família da margarida ou alcachofra também devem evitar o consumo.
Para o preparo, Juliana orienta usar uma colher de chá de sementes trituradas para uma xícara de água quente. “Deixe em infusão por cerca de 10 minutos, coe e consuma quente ou gelado”, recomenda.
Fonte: Metrópoles
