A produção agrícola do Ceará alcançou R$ 6,64 bilhões em 2025, alta de 60% em relação aos R$ 4,12 bilhões registrados em 2021. Os dados são da Produção Agrícola Municipal (PAM), divulgada nesta quinta-feira (17) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
O resultado coloca o Ceará entre os estados que apresentaram os maiores avanços proporcionais no valor da produção agrícola no período. Mesmo com a alta, o Estado mantém a 17ª posição entre os maiores produtores agrícolas do Brasil. O ranking é liderado pelo Mato Grosso, com R$ 165,6 bilhões.
Em 2025, a PAM contabilizou 45 produtos agrícolas cultivados no Ceará. Do total, 17 apresentaram crescimento no volume produzido em comparação com 2024. Um dos principais destaques foi o melão. A produção passou de 70 mil toneladas, em 2024, para 120 mil toneladas no ano passado, alta de aproximadamente 71%. A mandioca também teve crescimento expressivo. O volume produzido saltou de 817 mil para 962 mil toneladas, aproximando o Estado da marca de 1 milhão de toneladas. O Ceará não atingia esse patamar desde 1995.
Entre os produtos que apresentaram aumento estão ainda abacate, açaí, banana, batata-doce, café, cana-de-açúcar, cebola, fava, fumo, maracujá, pimenta-do-reino, soja, tangerina, tomate e urucum.
Na outra ponta, 18 produtos tiveram redução na produção. A lista inclui cultivos importantes para a agricultura cearense, como castanha-de-caju e coco, além de frutas com participação nas exportações, como mamão e manga. Uma das maiores quedas foi registrada pelo sorgo. A produção despencou de 174 toneladas para apenas seis toneladas, redução superior a 96%. O milho em grão também apresentou retração. Foram produzidas 277 mil toneladas em 2025, contra 398 mil toneladas no ano anterior, uma redução de 121 mil toneladas.
Segundo o IBGE, a queda também está relacionada à mudança na forma de contabilização. A partir da PAM 2025, o milho em grão passou a ser registrado separadamente do milho verde, seguindo a mesma padronização adotada pelo Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA).
A edição deste ano também ampliou a lista de produtos acompanhados no Ceará. Dez cultivos passaram a ser contabilizados pela PAM, entre eles acerola, alface, abóbora, cenoura, chuchu, gergelim, milho verde, morango, pimentão e sisal. De acordo com o IBGE, alguns desses produtos já tinham produção relevante no Estado, mas os dados mais recentes disponíveis anteriormente eram do Censo Agropecuário de 2017.
A atualização permite ampliar o acompanhamento da agricultura cearense e mostra mudanças tanto no volume produzido quanto na diversidade de culturas registradas no Estado.
Fonte: Diário do Nordeste
