Em resposta ao aumento dos casos de intoxicação por bebidas adulteradas, a cachaça artesanal brasileira passará a contar com um novo selo de origem e autenticidade a partir de 2026. A iniciativa é da Associação Nacional da Cachaça de Alambique (Anpaq) e tem como objetivo ampliar a rastreabilidade dos produtos e oferecer maior segurança aos consumidores.
Embora um selo já esteja em uso atualmente, a proposta da Anpaq é atualizar o sistema de certificação para incluir mais informações sobre a procedência e o processo de produção da bebida. A expectativa é de que a nova versão torne mais difícil a circulação de produtos falsificados ou contaminados, como os que vêm sendo investigados pelas autoridades de saúde.
Segundo o mais recente boletim do Ministério da Saúde, divulgado na sexta-feira (10), o país registra 29 casos confirmados de intoxicação por metanol. O número representa um aumento de cinco ocorrências em relação ao levantamento anterior, de quarta-feira (8). Ao todo, 217 casos seguem sob investigação, enquanto outros 249 já foram descartados.
Até o momento, cinco mortes foram confirmadas — todas no estado de São Paulo. Não houve atualização no número de óbitos desde o último balanço.
Para reforçar o atendimento médico, o Ministério da Saúde anunciou a compra de 2.500 doses do antídoto fomepizol, utilizado no tratamento de intoxicações por metanol. Desse total, 1.500 unidades começaram a ser distribuídas aos estados com maior incidência de casos, enquanto outras mil permanecerão em estoque estratégico. São Paulo receberá a maior parte dos medicamentos, por concentrar o maior número de vítimas.
A adulteração de bebidas com substâncias tóxicas como o metanol representa um risco crescente à saúde pública. Com o novo selo da Anpaq, o setor busca combater essa ameaça e preservar a imagem da cachaça artesanal brasileira, reconhecida mundialmente por sua qualidade e tradição.
