A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a interdição cautelar de um lote de água mineral natural sem gás da marca Vitoriosa após uma análise microbiológica identificar a presença de coliformes totais.
A medida é válida exclusivamente para o lote 110426L5, fabricado pela empresa GEPF Agro Indústria Ltda. Uma amostra do produto apresentou resultado considerado insatisfatório em teste microbiológico, com detecção de coliformes totais em 250 mL de água.
A análise foi realizada pelo Laboratório Central de Saúde Pública Noel Nutels, no Rio de Janeiro.
A interdição tem caráter preventivo e permanece em vigor enquanto as autoridades apuram o caso. Durante esse período, o lote afetado não pode ser comercializado.
O que são coliformes?
Os coliformes totais são um grupo de bactérias utilizado como indicador das condições sanitárias de alimentos e da água. A presença desses microrganismos pode estar relacionada a falhas de higiene, processamento ou armazenamento.
No entanto, a identificação de coliformes totais não significa necessariamente contaminação por bactérias de origem fecal ou por microrganismos capazes de causar doenças. Para determinar a origem e o tipo de contaminação, são necessários exames específicos.
Na resolução publicada pela Anvisa, não há informação sobre a presença de outras bactérias na amostra nem sobre registros de pessoas que tenham apresentado problemas de saúde após consumir o produto.
Fonte: G1
